Egy korábbi tanulmány szerint az élelmezési célú gombatermesztés ki tudná egészíteni a faültetési törekvéseket, sőt, akár a fákat gombákkal együtt is lehetne ültetni, ami helytakarékos és egyben praktikus megoldás. Így a gombák termesztéséhez nem lenne szükség fakivágásokra, az ötlet sokkal inkább az erdősítést segítené. Lehetne akár élelmezési céllal ültetett erdőkben, például gyümölcsösökben termeszteni a gombát.
A gombák föld alatti hálózata támogatná a tápanyagcserét, miközben a gombahajtások élelmet szolgáltatnak. Ráadásul a gombatermesztés a szénmegkötést is támogatja, a gombafonalak viszonylag nagy mennyiségű szén tárolására képesek a föld alatt.
Az ötlet hátulütője, hogy ha a gombákat fiatal erdőkkel együtt telepítik, csupán egyetlen fajt részesítenek előnyben.
Forrás: Magyar Mezőgazdaság
0 comments on “Gombatermesztés gyümölcsösökben” Add yours →