A Magical Mushroom Company deszkákat akar gyártani gombából és kenderhulladékból. Új deszkákat,…
Hónap: 2023 július
A süngomba lesz a következő vegán steak
Alkalmanként még a vegánok és a vegetáriánusok is vágynak egy klasszikus steak…
A szedés, a tőzeg és a szalma a legnagyobb kihívás
A GEPC (Európai Gombatermesztők Csoportja) szerint az EU országai 2022-ben mintegy 1,07…
A mikoproteinek közötti különbségek
A mikoproteinek egyre népszerűbbek az élelmiszeriparban, de a különböző típusok minősége és…
Mikoprotein és gombafehérjék – A fenntarthatósági lehetőségek
A mikoprotein és a gombafehérjék kevesebb földet igényelnek, mint az állattenyésztés, és…
Bezárt a legnagyobb ukrán gombafarm
Köszönhetően az orosz-ukrán háború okozta súlyos gazdasági problémáknak a legnagyobb ukrán gombafarm…
Kész a matsutake DNS szekvenciája
Japán kutatók a közelmúltban jelentették be a DNA Research tudományos magazinban, hogy…
Franciaország betiltja a műanyag csomagolást
2023. július 1-jétől új rendelet lép hatályba Franciaországban, amely megtiltja a feldolgozatlan…
Elindult az EU gombafogyasztási kampány
Július 3-án indultak az Európai Unió társfinanszírozásával megvalósuló, 2025-ig tartó, 9 országot magában…