Az északi féltekén az ősz kezdetével ismét növekszik a gomba iránti kereslet;…
Csodaszer a kertben: a csiperkekomposzt
A gombakomposzt növeli a talaj tápanyagtartalmát, javítja a szerkezetét, növénytoxikus anyagokat, betegségeket…
Tanulmány a csiperkegomba termesztés energiaigényéről
Olasz kutatók egy, a közelmúltban megjelent cikkben azt elemezték, hogy a jelentős…
Én is hazait vásárolok
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara „Én is hazait vásárolok” címmel indított kampányt a…
NAK piactér
A koronavírus gyors terjedésének megfékezése érdekében tett korlátozások, a HoReCa szektor és…
Tájékoztatás a koronavírusról
Mit kell tudni a koronavírusról? A koronavírusok alapvetően állatok körében fordulnak elő,…
Egzotikus gombák a növényi alapú étrendben
Két gombafajta törhet be a növényi alapú élelmiszerpiacra új sztárként. A laskagomba…
Steak vegetáriánusoknak – gombából
A brit Iceland szupermarket lánc a héten dobta piacra legújabb vegánoknak szánt…
Szermaradvány értékek
Mepikvát és sói: 0,09 mg/kg csiperkegomba esetén 2022. decemberéig 0,7 mg/kg laskagomba esetén…
Laskagomba szermaradvány értékek
Az Európai Unió a laskagombára külön szermaradvány értéket állapított meg a klórmekvátot…