Gombafonalak szövedékéből (micélium) készít hízottlibamáj-alternatívát egy The Better Meat Co. nevű kaliforniai…
Gombából mobiltelefon
Így csökkenthető az elektronikai hulladék mennyisége. Minden évben elképesztő mennyiségű elektronikai hulladék…
A friss gomba minőségromlása – okok, kutatások
Minden élelmiszer, így a gombák esetében is a termelő ágazat komoly befektetések…
Tőzegmentes virágföld és komposzt felé
A tőzeg virágföldben és komposztban történő felhasználása nyomás alatt van. Tizennégy szervezet,…
A laskagomba is segíthet az afrikai élelmezési problémák megoldásában
Öt ország – köztük Magyarország – hét kutatóintézete és egyeteme, valamint kis-…
Sütve és főzve is egészséges a laskagomba, mégis keveset fogyasztunk belőle
A többféleképpen elkészíthető laskagomba nemcsak finom, hanem magas rost- és fehérjetartalma miatt…
Rajtunk és bennünk is élnek: különös lények
Behálózzák az életünket: segítenek termékeny talajt alkotni, megkelesztik a kenyerünket, de ha…
Gombával az egészségünkért
Van, aki ki nem állhatja, és olyan is, aki odavan érte. Az…
Sok a gomba? 5 tippünk is van, hogy tartósíthatod
A gombák mindig is nagyon kedveltek voltak, ami egyáltalán nem csoda, hiszen…
Mit csináljunk otthon a gombával?
Mire figyeljünk gombaevéskor? Melyik gombából mit főzzünk? Kovács Gyula gomba-szakellenőr írása. Mit kezdjünk a…