Spanyol kutatók kimutatták, hogy a különböző konyhai technikák milyen módon befolyásolhatják a…
Címke: K+F
A gombaiparban potenciálisan jelen lévő mikotoxinok vizsgálata
Biztonságosan felhasználható-e gombatermesztésre a mikotoxinnal szennyezett alapanyag? Milyen kölcsönhatások zajlanak a gomba…